La nuova frontiera del benessere e della medicina
Oltre 15.000 pubblicazioni scientifiche negli ultimi 5 anni testimoniano l’esistenza di una correlazione tra microbioma intestinale e stato di salute. La dieta è emerso essere il fattore che maggiormente influenza la composizione microbica. Alterazioni della biodiversità del microbioma si rilevano in molteplici stati patologici: obesità, morbo di Crohn e colon irritabile, allergie, diabete di tipo 2, depressione sono solo alcuni esempi.