Le festività natalizie si avvicinano e, si sa, le nostre tavole tendono a riempirsi di cibo più del solito. Così noi abbiamo deciso di parlarvi di digiuno intermittente e della sua relazione con il microbiota intestinale. Schemi di digiuno intermittente Per digiuno intermittente si intende la pratica di alternare periodi di normale assunzione di cibo […]
Il 25 ottobre si celebrerà in tutto il mondo il World Pasta Day, un evento internazionale dedicato alla pasta, ideato dall’Unione Italiana Food e da IPO (International Pasta Organization). Microbioma Italiano non poteva non dare il proprio contributo, in termini di divulgazione scientifica, a questa kermesse, dal sapore tutto Italiano. La pasta e la dieta […]
Nell’ultimo articolo del nostro blog abbiamo parlato della relazione tra intolleranza al lattosio e microbiota. Ma cosa può dirci al riguardo l’analisi EVO di Microbioma Italiano? Lo vediamo discutendo il case study di una partecipante al progetto Microbioma Italiano. I sintomi Come accade spesso in questi casi, anche per la nostra amica i primi sintomi […]
Che stress l’attività fisica! Quanti di voi lo hanno pensato, almeno una volta? In effetti l’esercizio fisico rappresenta, nel breve termine, una forma di stress per l’organismo, in quanto ne perturba l’omeostasi interna, vale a dire quella condizione di equilibrio dinamico che permette la vita. Stress e resilienza Un’attività ad alta intensità e prolungata […]
Che l’attività fisica migliori la qualità della vita è noto, così come sono noti i suoi effetti protettivi nei confronti di molte malattie croniche. Quello che per anni, invece, non è apparso evidente e che sta emergendo dagli studi più recenti è che i benefici di una regolare pratica sportiva sulla salute potrebbero derivare, in […]
Anni fa lessi con meraviglia le parole del fisico quantistico Felix Toran sulla legge del tempo e sulla transitorietà della materia: “ogni cinque anni, massimo sette, ogni atomo del nostro corpo si rigenera, completamente – ci sono atomi che vanno e vengono, niente rimane nel corpo umano immutabile”. E così siamo persone in continua evoluzione, […]
… o grazie al Microbiota? Entrambe le cose, data la natura mutualistica della profonda e antica relazione tra batteri e umani. Ma esiste una “firma” del Microbiota in termini di longevità? E’ la domanda alla quale hanno cercato di rispondere diversi gruppi di ricerca, studiando quello che potrebbe essere definito il miglior modello di “invecchiamento […]
“Eat the rainbow”, letteralmente “mangia l’arcobaleno”, è il mantra che viene ripetuto ai pazienti ricoverati per depressione presso la Facoltà di Medicina di Graz, in Austria. Questa espressione, facile da memorizzare e dal significato immediato, viene utilizzata per spiegare ai pazienti le basi della dieta mediterranea. Ma perchè la dieta mediterranea dovrebbe apportare dei benefici […]
Mi ha sempre affascinato l’origine e la storia delle parole, quella che in linguistica si chiama etimologia. Dentro a una parola si può racchiudere la sua essenza. Constato spesso con stupore come poche lettere, sapientemente scelte, riescano a trasmettere il senso profondo di un concetto. Oggi parliamo di vitamine e sono certa che ciascuno di […]
In questo momento così complesso per tutti noi, abbiamo a disposizione una risorsa molto rara e preziosa, il tempo. Il tempo a volte ci sfugge, è vero, ma a volte lo usiamo come scusa per non modificare le nostre idee e abitudini, rimanendo dentro ai rassicuranti confini della nostra comfort-zone. La mancanza di tempo ci […]
